Ingredientes
Berinjela japonesa
Vinagre
Água
sal e temperos a gosto
Modo de fazer
Corte a berinjela em fatias grossas e deixe de molho, na água com vinagre, por 10 minutos. Retire da água, seque e tempere-as ao seu gosto.
Passe no mix de farinha e leve para grelhar untada com óleo.
Mix de farinha para empanar
Ingredientes
1 xícara de farinha de grão de bico
1 xícara de farinha de aveia
½ xícara de farinha de arroz
2 colheres (sopa) de gergelim
sal e temperos a gosto (cebola em pó, alho em pó e o que gostar)
1 xícara de farinha de pão, opcional
Modo de fazer
Misture tudo muito bem e guarde em pote de vidro.
Dica: eu uso essa panela e ela é ótima, não precisa usar óleo.
Oi, onde encontra-se essa panela para compra ?
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